Em 2018, aconteceu o Laboratório de Inovação Social em Alimentação, Nutrição e Desenvolvimento, uma ação conjunta do Novos Urbanos, do GeoLab (Esalq/USP) e do Imaflora, que tem por objetivo principal criar um campo de colaboração entre atores divergentes do sistema de alimentação brasileiro e identificação de oportunidades de transformação desse sistema.
No dia 21 de novembro de 2018, Ana Maria Melo e Cecilia Cury, líderes do Põe no Rótulo, estiveram no Lab para apresentar o olhar do consumidor dentro da cadeia de valor desse sistema.
Foi uma ótima oportunidade de diálogo com representantes do setor produtivo, ONGs, academia, profissionais de saúde e governo.